トリュフソース

トリュフソース


あなたが真のグルメであり、絶妙で驚くべき料理で自分を甘やかすのが好きなら、トリュフソースを準備する簡単な方法に注意することをお勧めします。信じられないほど美味しい!

調製の説明:

スパイシーで高価なトリュフは単純な成分ではありません。しかし、あなたがそれを取得した場合、私は非常にその土台に素晴らしいソースを調理することをお勧めします。理想的な選択肢はパスタで提供することです。この料理は毎日正確ではありませんが、メモにレシピを付けるようアドバイスします。



主成分:
キノコ / トリュフ
料理:
ソース / きのこソース

成分:

  • スパゲッティ – 400グラム
  • オリーブオイル – 75ミリリットル
  • ニンニク – 1歯
  • アンコヴィ – 2個セット
  • トリュフ – 150グラム
  • 塩 – 1味見する

サービング:2-4

どのように “トリュフソース”を調理する

トリュフソース - 写真のステップ1
1.まず、トリュフ自体に取り組む必要があります。それを洗って中硬ブラシで拭いてください。その後、それをトリュフパスタに切ります。残りの成分を準備する。
トリュフソース - 写真のステップ2
2.植物油をソテーパンに注ぎます。皮をむいて刻んだニンニクとアンチョビを2〜3回ほど加える。並行して、鍋の中で水を沸騰させてください。
トリュフソース - 写真のステップ3
3.オイルを温めながら撹拌します。沸騰している水に塩とスパゲッティを加えてください。調理するまで茹でる。
トリュフソース - 写真のステップ4
4.ゆっくりとニンニクを取り除く(彼は風味を与え、重くローストされた場合、油は激しく荒れてしまう)、ペストに粉砕されたトリュフを置く。
トリュフソース - 写真のステップ5
5.ソースは、フォークでゆっくりと攪拌する必要があります。彼は沸かないでください!それを5分間煮立たせ、熱から取り出してスパゲッティと接続します。すべて、料理はテーブルに提供することができます。
お味噌汁!

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