Salata de ridiche pentru iarnă

Salata de ridiche pentru iarnă


Astăzi vă voi spune cum să pregătiți o salată de ridiche pentru iarna. Rareori, când întâlniți rețetele de copaci de la o ridichă. Un păcat. Foarte util, salata crocanta si gustoasa, ajutor de vitamina in iarna.

Descrierea preparării:

Aici suntem fără probleme și ne-am târât în ​​sezonul de conservare. Printre salatele tradiționale de salată, această salată se va remarca. Cumva nu am păstrat ridichea. Și foarte zadarnic.

Am folosit piper rosu. Dacă luați galben sau verde, obțineți un semafor. Culorile mai luminoase, cu atât mai bine. Puteți combina și face cu ardeii colorați. Nu afectează gustul, dar o salată estetică în timpul iernii vă va plăcea ochiul.




Principalul ingredient:
legume / ridiche / morcovi / piper
fel de mâncare:
țagle / conservare
Geografia bucătăriei:
Bucătărie rusă
dieta:
Alimente dietetice / Rețete pentru pierderea în greutate

ingrediente:

  • negru ridichi – 600 de grame
  • morcovi – 150 de grame
  • Pepperul bulgar – 150 de grame
  • patrunjel – 1 ciorchine
  • usturoi – 5 dinți
  • sare – 1 lingurita
  • zahăr – 1 lingurita
  • oțet – 50 de mililitri

Porții: 4-5

Cum să pregătiți “Salata de la ridiche pentru iarnă”

Salata de ridiche pentru iarnă - foto pas 1
Spălați rădăcina, coajați și coajați pe o răzătoare mare. Suflați cu apă fiartă pentru a elimina amărăciunea și lăsați în apă timp de 1-2 minute. Apoi scurgeți excesul de apă și suc.
Salata de la ridiche pentru iarnă - foto pasul 2
Clătiți morcovii, coaja și grătarul pe o răzătoare mare. Puteți să grăbiți pe o răzătoare specială pentru morcovii coreeni. Cu cât paiul este mai subțire, cu atât mai frumos va fi salata.
Salata de ridiche pentru iarnă - treapta foto 3
Ardeii bulgari sunt tăiați în benzi subțiri. Poți să faci una roșie, ca a mea sau galbenă. Ardeii multicolori vor adăuga note luminoase.
Salata de ridiche pentru iarnă - foto pasul 4
Coaceți usturoiul din coji. Porrushka bine clătiți și uscați. Apoi tăiați-o cu grijă.
Salata de ridiche pentru iarnă - foto pas 5
Strângeți usturoiul prin usturoi, amestecați cu sare, zahăr și oțet. Se amestecă toate legumele și se toarnă marinada. Se amestecă din nou.
Salata de ridiche pentru iarnă - foto pas 6
Puneți salata în borcane curate și sterilizați-le pe o baie de apă timp de aproximativ 30 de minute. Apoi, ridicați capacul, puneți-l cu capul în jos. Acoperiți borcanele până când se răcește complet.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 13 = 16

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: