Cake “Medovik”

tort


Fiecare tort bine-cunoscut “Medovik” este o plăcere că nici chiar oamenii care sunt indiferenți la dulciuri nu pot refuza. Îți spun cum să faci un tort “Medovik” acasă.

Descrierea preparării:

Cake “Medovik” este un clasic al produselor de cofetărie rusești, una dintre cele mai populare prăjituri din Rusia. Datorită popularității sale uriașe, tortul a dobândit o mulțime de variații și interpretări, bucătari diferite pregătesc-o în diferite moduri. Cu toate acestea, am publicat o reteta foarte simpla pentru tortul “Medovik” – aceasta este o reteta clasica pentru acest tort minunat. Rețeta este testată în timp, astfel încât să puteți fi siguri – va fi delicios!



scop:
Pentru copii / Pe masa festivă / 8 martie
Principalul ingredient:
Produse lactate / Acvariu / miere
fel de mâncare:
coacere / prăjituri / dulce
Geografia bucătăriei:
Bucătărie rusă

ingrediente:

  • Miere – 4 Art. linguri
  • Ouă – 3 bucăți
  • Făină – 4 sticlă (520 g)
  • Zahăr – 2 pahare (360 g)
  • Soda – 1 lingurita
  • Smântână – 800 grame

Porții: 12

Cum se gătește “Cake Medovik” “

tort
Pregătiți ingredientele.
tort
Luăm un castron mic, amestecăm ouăle cu sifon.
tort
Luați o cratiță profundă, puneți miere și 1 pahar de zahăr. Am făcut un foc lent.
tort
La căldură scăzută, amestecând, aduceți amestecul la fierbere. Zahărul se va dizolva complet în miere.
tort
Când amestecul începe să fiarbă încet, introducem în tigaie un amestec de ouă cu sifon, preparat la început. Agitați rapid cu o lingură, continuați să încălziți amestecul. Când amestecul crește în volum și devine ca o spumă, scoateți amestecul din foc.
tort
În masa rezultată în porții mici, introducem făină. Spălați frăgeați aluatul (mâinile frământați aluatul pentru acest tort incomod).
tort
Ar trebui să obțineți un aluat gros, vâscos.
tort
Aluza rezultată este împărțită în 10 părți egale, fiecare dintre ele fiind laminată subțire. Trebuie să faceți acest lucru pe suprafața de lucru a suprafeței de lucru.
tort
Din straturile de aluat, tăiați prăjiturile rotunde. O placă de diametru adecvată poate fi folosită drept contur. Nu aruncăm resturile aluatului – ele vor fi totuși necesare. În general, introduceți rapid acest aluat – se întărește rapid și își pierde elasticitatea.
tort
Torturile rotunde împreună cu resturile sunt introduse în cuptor, preîncălzite la 200 de grade.
tort
Coaceți exact 5 minute, apoi scoateți din cuptor.
tort
Pentru moment, am lăsat deoparte coriandrul și l-am tăiat într-o crumbă mare.
tort
Acum trebuie să faceți o cremă. Se amestecă smântână cu un pahar de zahăr.
tort
Bate ușor blițul spre splendoare.
tort
Formăm tortul. Pe placa mare mare am pus primul tort (este de dorit – cel mai echitabil, la urma urmei serveste ca baza a intregii constructii) si generos lubrifiat cu crema.
tort
Într-un mod simplu, vom forma un prăjit, așezând prăjiturile unii pe alții și împrăștiindu-i cu smântână.
tort
Luăm jumătate din fructele pe care le-am primit din resturile de prăjituri, adăugăm o lingură de smântână în ele. Se amestecă.
tort
Usturoiul rezultat este necesar să prăjit tortul din toate părțile, dându-i o formă îngrijită, neregularitățile netezite etc.
tort
Restul miezurilor trebuie zdrobite chiar mai puțin. Microbii mici care rezultă presărau tortul pe întreaga suprafață.
tort
Am trimis tortul la frigider timp de cel puțin 5-6 ore, după care “Medovik” va fi gata de utilizare. Bon apetit! ;)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

4 + 6 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: